@hachanna

เราอยากคุยกับคุณ

02-212-0698
085-141-5035



หินลับมีด และ อุปกรณ์เกี่ยวกับมีด

วิธีเลือกหินลับมีดให้เหมาะสมกับการใช้งาน ความละเอียดของหินลับมีดจะใช้หน่วยวันเป็นกริท (Grit) ยิ่งมีกริทสูง ความละเอียดจะยิ่งสูง เมื่อนำมาลับมีดจะลับเนื้อมีดออกไปน้อย ให้ความคมสูงตามกริทที่สูงขึ้น แต่ต้องไล่ลำดับการลับจากหินหยาบไปสู่หินที่ค่อยๆละเอียดเพิ่มขึ้น 

  • หินลับมีด 220 กริท ใช้ซ่อมแซมมีดที่บิ่นมากๆ จากการทำตก หรือกระใช้งานผิดประเภท
  • หินลับมีด 600 กริท ใช้ซ่อมแซมมีดบิ่นเล็กน้อย หรือลับคมมีดที่ไม่ต้องการความคมมาก เช่นมีดทำครัวทั่วไป
  • หินลับมีด 1000 กริท ใช้สำหรับมีดแล่ปลาซาชิมิ (Yanagi) มีดขึ้นปลา (Deba) มีดครัว (Gyuto) เป็นความละเอียดมาตรฐานที่ควรมีติดครัว
  • หินลับมีด 4000 กริท ใช้สำหรับเพิ่มความคมของมีดที่ต้องการความคมมากๆ เช่นมีดซาชิมิ มีดซูชิ (ต้องลับไล่มาจาก 1000 กริทก่อน)
  • หินลับมีด 8000 กริท ใช้สำหรับเพิ่มความคมของมีดที่ต้องการความคมมากๆ เช่นมีดซาชิมิ มีดซูชิ (ต้องลับไล่มาจาก 1000 กริทและ 4000 กริทก่อน)

เรียงโดย orderby
แสดง ต่อหน้า
Webseite www.webdesigner-profi.de

ติดต่อฮาจังนะ

บริษัท ฮาจังนะ จำกัด

344/26 ซอยสาธุประดิษฐ์ 26 ถนนสาธุประดิษฐ์ แขวงบางโพงพาง เขตยานนาวา กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย 10120

โทร : 02-212-0698
มือถือ : 0851415035
Line : @hachanna
แฟกซ์ : 02-674-0014

วันจันทร์-ศุกร์ 9.00-17.30 น.
วันเสาร์ 10.00-17.30 น.
หยุดวันอาทิตย์และนักขัตฤกษ์


Hachanna Line@